La barra del evento, con ticket
El Go Combo en la barra imprime el comprobante para el cliente del catering y despacha la fila de la última ronda sin papeles a mano. La barra cierra cuadrada el mismo domingo.
Sector · catering y eventos
Datáfono para catering: la fianza antes, los extras el día del evento
Un catering cobra tres veces: la fianza al firmar, los extras el día del evento y la liquidación final. Lo primero es fácil; lo que decide el terminal es cobrar en un pabellón donde el wifi no llega y en varias barras a la vez.
- ✓La fianza del contrato cobrada por enlace o tarjeta al firmar: el evento queda comprometido con un pago detrás, no con un «ya te transfiero»
- ✓Extras y consumiciones del día del evento con SIM de datos gratuita: cobras en el pabellón o la finca aunque el wifi del recinto no llegue
- ✓Barra, cocina y jefatura de equipo cobrando en varios puntos, con terminales en propiedad y sin cuota mensual en el plan estándar (hasta 10.000 €/mes cobrados con tarjeta)
- Partner oficial de
- 4,1 en Trustpilot
- Te llama el equipo de myPOS en menos de 2 horas
El catering es hostelería sin sala propia: la cocina está en el polígono, pero el cobro pasa en territorio ajeno — un pabellón de congresos, una finca, un comedor de empresa. Primero el contrato con su fianza; el día del evento, las consumiciones, los extras y el cliente que quiere pagar allí mismo.
España tiene 2.717 empresas de catering (eInforme sectorial CNAE 5621, balance 2024, eInforma). Es un negocio de equipo: quien cobra no siempre es quien cocina, y el sábado por la noche el negocio entero está a kilómetros del despacho.
Cómo paga tu clientela (comercio físico)
Efectivo57 %
Tarjeta27 %
Móvil15 %
Medio de pago PRINCIPAL declarado por los compradores en comercio físico. Banco de España, estudio de medios de pago publicado el.
La cuenta del fijo, con TUS cobros
¿Cuántos cobros con tarjeta salen al mes entre fianzas y extras, y qué fijo te cobra tu contrato por cada uno?
Escribe tu cuota y tus meses: aquí sale lo que llevas pagado al banco.
Solo refleja el fijo por operación; el porcentaje sobre cada evento va en tu cálculo, por escrito.
Para calibrar: 60 cobros de extras en un fin de semana de boda con 0,05 € de fijo son 3 € — lo que pesa es el porcentaje sobre lo consumido.
El sector en cifras
2.717 empresas de catering
En España (eInforme sectorial CNAE 5621, balance 2024, eInforma): cocina en el polígono, cobro en el recinto que toque.
27 % tarjeta
Como medio principal declarado en comercio físico (BdE). En un evento privado manda todavía más: nadie lleva en el bolsillo el efectivo de una barra entera.
¿Cobras +10.000 €/mes con tarjeta?
Con ese volumen cobrado con tarjeta, myPOS negocia tarifas personalizadas (web de myPOS). Entre fianzas y extras, un catering mediano lo alcanza antes de lo que cree.
Fuentes: eInforme sectorial CNAE 5621 (eInforma, balance 2024); Banco de España; tarifas personalizadas: web de myPOS.
El cobro, del contrato al último extra
El bolsillo del jefe de equipo
El Go 2 va con quien decide en el evento: un extra aprobado a media tarde se cobra en el momento, junto al montaje, con SIM propia si el recinto no da red. Nada se queda en el «ya lo apunto».
Terminales myPOS del evento: Go Combo y Go 2 (fichas en este mismo silo, precios de la tienda myPOS).
Los terminales que recomendamos para un catering
Dos cubren el recinto: el Combo para la barra con ticket impreso y el Go 2 para el bolsillo de quien lleva el evento.
myPOS Go Combo
Go 2 con base de carga e impresora.
La barra del evento: imprime el ticket para el cliente del catering desde su base, y de esa misma base sale el Go 2 cuando el cobro recorre el recinto.
179 €IVA aparte · comisiones aparte
myPOS Go 2
Compacto y autónomo, con recibos digitales.
El que va en el bolsillo del jefe de equipo: SIM propia para cobrar cualquier extra aprobado a media tarde, donde el pabellón no dé cobertura.
39 €IVA aparte · comisiones apartePrecio del terminal, IVA aparte (tienda oficial de myPOS); la comisión por cobro va aparte.
¿Cuánto mueves con tarjeta al mes?
Tres volúmenes, tres respuestas — la misma honestidad de siempre.
Volumen mensual aproximado con tarjeta (fianzas, extras y barra)
myPOS Go 2
39 € + IVA · compra únicaCatering pequeño o de eventos puntuales: el Go 2 solo, en propiedad. Fianza por enlace y extras con recibo digital en el mismo terminal.
myPOS Go Combo
179 € + IVA · compra únicaLos eventos piden barra con ticket: el Combo deja la impresora fija y el Go 2 sale a cobrar por el recinto.
Con ese volumen, la tarifa se calcula
Fianzas y extras de varios eventos al mes: la tarifa se estudia con tu reparto real — y por encima de 10.000 €/mes cobrados con tarjeta, myPOS negocia tarifas personalizadas (web de myPOS). ¿Tu banco ya te da condiciones de volumen? Quédatelas por escrito, y añade myPOS para lo que el banco no hace: cobrar dentro del pabellón y terminar el evento cuadrado.
Orientativo: el reparto entre fianzas y extras manda — el cálculo gratis lo deja todo por escrito.
¿Qué terminal te toca? Dos preguntas
Ticket medio y papel: con eso cae la ficha. El cálculo exacto, siempre gratis y por escrito.
Marca las dos respuestas y aquí cae tu terminal.
myPOS Go 2
Ticket pequeño y sin papel en medio: el Go 2 hace el trabajo completo — y cuesta lo mismo que un pack de inicio.
myPOS Go Combo
Ticket mediano y ticket en papel: el Combo imprime sin enchufe y el Go 2 sale de la base a la calle.
myPOS Ultra
Volumen alto: pantalla Android, apps e impresora en un solo aparato para el mostrador que no para.
Este oficio, en concreto
Lo que nos dicen las empresas de catering
«El cliente del evento paga por transferencia.» La fianza y el anticipo, seguro: contrato firmado y transferencia que llega. Los extras del día son otro animal — el invitado que amplía la barra, el cliente que añade el montaje extra — y se pagan allí, con la música puesta y el recinto a medio desmontar. Cobrarlos in situ es cobrarlos; el lunes, la transferencia se olvida.
«El pabellón no tiene cobertura.» Justo el terreno de la SIM: los terminales myPOS llevan SIM de datos gratuita además del wifi, así que cobran en el pabellón, la finca o el aparcamiento donde la red del recinto no llega — y donde sí hay wifi, este hace de respaldo. Cobrar sin buscar red es el punto entero.
«El banco ya me dejó un TPV fijo.» Perfecto para el despacho. ¿Y el sábado en el recinto? El fijo no viaja con el equipo ni aguanta una barra — y por ese alquiler típico de 21 € + IVA al mes (BBVA; bbva.es) tampoco se puede partir en tres. El cobro del catering pasa donde no hay enchufe.
Cuándo tu banco gana (y te lo decimos)
Una empresa de catering con gran facturación bien negociada en su banco puede tener condiciones que aquí no mejoramos — si es su caso y está por escrito, que se las quede. Donde el banco no llega: el terminal que entra en el pabellón, la barra con ticket impreso y un aparato más para cada punto del evento sin multiplicar cuotas. Con más de 10.000 €/mes cobrados con tarjeta, myPOS negocia tarifas personalizadas.
Ojo con los topes de facturación del contrato. Con la facturación concentrada en fianzas por transferencia se puede vivir sin terminal — hasta el primer evento con barra. Cuenta lo que se mueve in situ antes de decidir.
Tarifas personalizadas por encima de 10.000 €/mes cobrados con tarjeta: web de myPOS. Tu contrato y tu reparto entre fianza y extras mandan.
Trustpilot★★★★★★★★★★
myPOS
4,1/5 en Trustpilot para myPOS (18.318 reseñas)
¿Es de fiar myPOS? Ver las 5 claves
- Los pagos y el dinero electrónico los presta myPOS Ltd, institución de dinero electrónico autorizada y supervisada por el Banco Central de Irlanda (licencia C475122, registro público consultable).
- Como entidad europea autorizada, opera en España y en todo el Espacio Económico Europeo bajo la normativa europea de servicios de pago.
- Tu dinero no se mezcla con el de la empresa: la normativa europea de dinero electrónico obliga a mantener los fondos de los clientes separados y protegidos (salvaguarda de fondos).
- La seguridad del cobro se audita bajo el estándar PCI DSS, y la resiliencia tecnológica bajo el reglamento europeo DORA.
- Y si te piden documentación al abrir la cuenta, es obligación legal antifraude — igual que en tu banco.
El cálculo de tarifas para tu catering, gratis
Dinos cuántos eventos al mes y qué se mueve in situ entre fianzas y extras: el cálculo te llega con cifras y por escrito. Combo, Go 2 o tu banco — decidido con números.
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Preguntas frecuentes
¿Cómo cobro los extras el día del evento si el recinto no tiene wifi?
Con la SIM: todos los terminales myPOS incluyen SIM de datos gratuita además del wifi, de modo que cobran en el pabellón o la finca aunque la red del recinto no llegue (tienda myPOS). El comprobante va digital por SMS o email — y si el cliente del catering pide papel, la impresora del Combo está en la barra.
¿Puedo tener varios terminales para el equipo del evento?
Sí: cada terminal es tuyo y el reparto lo marca el equipo — el Combo en la barra y un Go 2 para quien lleva la jefatura del evento, por ejemplo. Cada uno lista sus cobros por separado y el resumen del día se lee entero, barra y cocina incluidas.
¿Cuánto cuesta al mes tener datáfonos myPOS en el catering?
En el plan estándar, 0 € de cuota mensual hasta 10.000 €/mes cobrados con tarjeta; la comisión va por cobro (tarifa estándar publicada: 1,45 % + 0,05 € por transacción). Y si una temporada quedara vacía del todo: pasados 10 meses seguidos sin cobrar, 15 € con aviso dos meses antes. Con volumen de eventos, tu tarifa exacta — por escrito.
¿La fianza se puede cobrar por enlace al firmar el contrato?
Sí: el enlace de pago se envía por email o WhatsApp en el momento de la firma y la fianza queda cobrada con una tarjeta detrás — el evento se compromete de verdad. El anticipo restante sigue el mismo camino, y el día del evento solo queda por cobrar lo que pase en el recinto.
¿Cuándo tengo el dinero de lo cobrado en el evento?
Cada cobro con tarjeta — la fianza del martes o los extras del sábado — se liquida en cuestión de segundos en la cuenta myPOS. La revisión del evento del domingo por la mañana se hace con todos los importes ya listados, no pendientes de entrar.
¿Y si el cliente del catering quiere ticket en papel para su contabilidad?
Para eso está el Go Combo (179 €): la impresora vive en la base de la barra y saca el comprobante en el momento. Las empresas que necesitan justificante lo agradecen — y el resto de cobros funcionan igual con recibo digital. Precios de la tienda myPOS, IVA aparte.
Revisado por el equipo de Fortex Iberia · octubre de 2026
Referencias
- eInforma — eInforme sectorial CNAE 5621: catering, balance 2024
- Banco de España — estudio de medios de pago en comercio físico
- BBVA — web de negocio y TPV
- Trustpilot — valoración de myPOS
- myPOS — tarifas y condiciones publicadas
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